小鯛のさゝ漬

SK-R006

小鯛のさゝ漬 70g

(SK-R006)

福井県若狭湾沖や長崎県玄界灘周辺の【小鯛(レンコ鯛)】のみを厳選しております。特に福井では、水揚げされて間もない新鮮な小鯛を弊社のベテラン目利きが買い付け、すぐに加工します。小鯛特有の鮮やかなピンク色は酢によって飛んでしまうことがありますが、熟練の職人によるこだわりの厳選と洗練された匠技とも言うべき塩振り技術により、小鯛ピンク艶やかで高級感が漂う一品となっております。

 

【大手老舗店の味】

あまり知られていませんが、弊社の酢締め商品は皆さんが一度は口にされているかもしれない程、各地で有名な大手老舗押し寿司店で押し寿司のネタとしてご利用いただいております。鎌倉・金沢・奈良などの代表的な【あの老舗店】です。今までたくさんの人に親しまれてきた【あの味】をご家庭やお店で再現できてしまう他にはない商品です。

 

【食べ方】

冷凍のままなら加工日より1年保管できます。解凍後は解凍日より10日以内にお召し上がりください。

前日に冷蔵庫に移していただければ一晩で解凍できます。水気(ドリップ)が出ますが、酢で締められた製品の特長ですので問題なく安心してご利用いただけます。

押し寿司やサラダに、そのままお酒のつまみとしてもおいしくいただけます。

商品名 小鯛のさゝ漬
内容量 70g
原材料 れんこ鯛(国産)、醸造酢、食塩、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)/甘味料(ステビア)
原産地 国産(長崎、島根、福井)
保存方法 要冷蔵(0℃~10℃)
賞味期限 冷蔵にて発送日。解凍日+10日間。
外箱サイズ 約縦23.5cm×横14.5cm×高さ0.5cm
70g
在庫状態 : 在庫有り
¥520(税別)
数量

関連商品

  • SK-R005

    アジのささ漬 70g

    「味」に由来するといわれるほど旨みの多い魚【鯵】。丸々と大きく脂がのって身がふっ […]

    ¥420
  • SK-R004

    小鯛のかぶ漬 70g

    新鮮な小鯛を三枚におろし骨を取り塩と酢で塩梅よく漬け込み、 昆布で締めてかぶを添 […]

    ¥520
  • SK-R001

    小鯛のさゝ漬 100g

    新鮮な小鯛を三枚におろし骨を取り塩と酢で塩梅よく漬け込み、 かわいい木樽に入れま […]

    ¥1,220
  • SK-R002

    小鯛のさゝ漬 200g

    新鮮な小鯛を三枚におろし骨を取り塩と酢で塩梅よく漬け込み、 かわいい木樽に入れま […]

    ¥2,340
  • SK-R003

    小鯛のこぶじめ 100g

    新鮮な小鯛を三枚におろし骨を取り塩と酢で塩梅よく漬け込み、 昆布で締めてかわいい […]

    ¥1,220