徳島県のすだちと

今日は、徳島県に来ています。

JR徳島駅のお土産コーナーには、すだちの商品がたくさんありました。

ささ漬けとすだちを美味しくいただけるレシピが、以前テレビで紹介されていました↓

小鯛のささ漬ときゅうりの酢の物

<材料(2人前)>
・小鯛ささ漬け…3枚
・きゅうり…1本
・スダチ…1個
・薄口醤油…大さじ1杯
・昆布のダシ汁…大さじ2杯
・針生姜…適量
<作り方>
(1)小鯛ささ漬けを細切りにする。
(2)塩もみしたきゅうりに醤油、スダチ、小鯛のささ漬けを入れて混ぜ合わせたら完成。

とっても簡単なので、ぜひお試しください!

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